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清明时节

清明时节，烟雨润野，艾草抽芽，鼠曲草郁郁葱葱，春笋破土，既是踏青祭祖的时节，也是尝鲜食俗的好时候。清香软糯的清明果、脆嫩鲜美的春笋，是春日餐桌必不可少的时令滋味，但慢性胃病患者脾胃虚弱，稍不注意就易胃胀、胃痛、反酸。食有时，养有度，这份清明食养指南，让你尝鲜不伤胃，安康过清明。

烤笋

一、春日尝鲜：春笋虽鲜，胃病患者慎多食

春笋性寒味甘，归肺、胃、大肠经，能清热化痰、消食化积、润肠通便，且低脂低卡、富含膳食纤维，可缓解春燥口干、咳嗽痰多、饭后积食，是极佳的时令食材。

但春笋粗纤维粗硬、难以消化，且本身性寒，慢性胃病、脾胃虚寒者

不可贪多：易腹痛腹泻、手脚冰凉、胃脘怕冷的人群，过量食用会加重胃部寒凉，诱发胃痛、腹胀；食用前务必焯水 3~5 分钟，去除草酸与涩味，降低肠胃刺激；烹饪时搭配生姜、大蒜等温性食材中和寒性，清炒、炖汤为宜，避免重油重辣。

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清明果

二、清明食俗：清明果软糯，老胃病浅尝即止

清明果以糯米粉混合艾草汁制成，或甜或咸，承载着寒食祭祖的民俗与团圆情意，是清明专属风味。

可对胃病患者而言，清明果是 **“养胃雷区”**：

主料为：糯米，黏性极大，难以消化，易滞气胃胀，加重胃动力不足；甜口馅料糖分高，易刺激胃酸分泌，引发反酸、烧心；

建议每次只吃 1 个，细嚼慢咽，不空腹、不睡前食用，胃酸多、胃黏膜受损者尽量少吃。

吃什么健脾？ - 知乎

七分饱是什么感觉 七分饱究竟吃多少?

护胃

三、清明护胃核心：顺应时节，牢记疏肝健脾

春气主升，肝木易克脾土，加之湿气渐浓、倒春寒来袭，胃病极易反复，养护需抓住关键：

三餐规律，七分饱

忌过饥过饱，少吃多餐，减轻胃部负担，拒绝暴饮暴食。严格忌口，减少刺激

远离酸辣、甜腻、生冷、煎炸、干硬食物，碳酸饮料、酒类、糯米制品、粗纤维蔬菜均需节制。

分清证型，对症调养

胃动力不足：以温补、行气为主，多喝姜枣茶、陈皮水，饭后散步，按揉中脘、足三里；

胃黏膜受损：以修复、养胃为主，多食小米粥、猴头菇、秋葵，忌烫、忌辣、忌宵夜。

避寒护脐，调畅情志春季防风保暖，护好腹部与背部；少生气、不焦虑，避免肝郁气滞影响脾胃运化。

温馨提示：本文内容仅为日常养生科普参考，不替代专业医师诊断与治疗方案。体质各异、症状不同者，建议在专业医生或中医师指导下调理，切勿自行盲目食疗或用药。

温馨提醒

清明尝鲜，适可而止。若出现胃痛持续加重、黑便、反酸烧心不止，切勿拖延，及时就医检查。

春日食鲜，贵在有度；脾胃养护，贵在坚持。管住嘴、顺天时、细调养，才能让老胃病安稳度春，一年少复发。

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